Có thể bạn thích công thức nàyGỏi Bắp Chuối
Bắp chuối phải luộc chín, lực phần non xé nhỏ vắt cho ráo nước, tàu hũ ki rửa sơ nước lạnh, xắt nhỏ, chiên vớ dầu chiên vho vàng, Nấm rơm gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, xắt mỏng để ráo nước, xào với dầu đã phi chút kiệu băm.
Vật liệu:
- 1 bắp chuối hột
- 150 gram nấm rơm búp
- 50 gram củ kiệu tươi băm thật nhỏ
- 1 nắm rau răm
- 1 miếng tàu hũ ki trắng
- 1 cây mì căn
- 100 gram đậu phộng
- 1 nắm rau răm
- Nước tương, giấm, chanh, đường ớt, dầu chiên, bột ngọt.
Cách chế biến:
- Trộng chung bắp chuối, ½ (một phần hai) tàu hũ ki, ½ (một phần hai) nấm rơm, ½ (một phần hai) mì căn cho đều, nêm nước tuơng, chanh, đường, bột ngọt, là được.
- Cho ỏi ra dĩa xếp bông, rải ớt lên mặt.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
